Habkönnyű túrógombóc 8 db -hoz .hozzávalók :- 20 dkg túró - 1 db tojás - 4 evőkanál gríz - 1 evőkanál tejföl Forgatáshoz :-  3 evőkanál zsemlyemorzsa - kevés étolaj - sós víz főzéshez Elkészítés : Tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük . Sárgáját túróval tejföllel ,grízzel kikeverjük ,…

Egyszerű rántásos rètes:Hozzávalók :- 50 dkg sima liszt ,- 2 evőkanál tejföl ,- 1 db tojás- csipet só ,- 1 teáskanál ecet ,-VizElkèszítès :Csipet sót , ecetet 1 dl vízben elkeverünk , leírt alapanyagokhoz adjuk amennyit a  tészta felvesz .Tèsztának közepesen lágynak kell lenni , simára ki kell…

Hozzávalók :- 70  dk sertés apró hús , - 15 dkg zsírszalonna- 10 dkg marhahús pépesítéshez + 5 dkg zsírszalonna - Fél dl jégkásaFűszerek :- Só- Kardamom- Gyömbér- Fehér bors- Mustár- Foghagyma por- PorcukorElkészítés :10 dkg marhahús , 5 dkg zsírszalonna  kivételével a leírtakat daráltam…

Hozzávalók :A tekercshez- 4 db tojás- 3 evőkanál liszt- 2 evőkanál holland kakaó- 4 evőkanál porcukor- fél csm sütőpor- 1 evőkanál étolaj- 2 evőkanál vízTöltelékhez :- 2 dl hullala tejszín- 100 gm jó minőségű 70% étcsoki ( vagy 2 jó evőkanál holland kakaó )- 2 evőkanál porcukor- 5 dkg vaj- 3…

Kürtöskalács .Hozzávalók ,8 - 10 darab nagyméretű hengerhez .- 50 dkg sima liszt  - 2,5 dkg friss élesztő - 7 dkg porcukor - 1 db tojás + 1 sárgája - 5 dkg zsír ( lehet vaj is ) - 1 csapott mokkáskanál só - fél citrom kifacsart leve - 2,5 dl tej  -  Kristálycukor a szóráshoz Elkészítés ,- 1 dl…